فروش انواع روغن های گیاهی و گیاهان داروئی کمیاب

فروش انواع عرقیات پاستوریزه با سیب سلامت

فروش آنلاین و ارسال به سراسر کشور

اینستاگرام : atari_sanei_samsam

آدرس : اصفهان - خیابان وحید - نبش خیابان حسین آباد - پاساژ عسگری - طبقه زیرزمین - عطاری صانعی

تلفن ثابت : 03136282449 - 03136202538 - 03136202538

تلفن همراه : 09131136368

 فلفل قرمز انواع مختلفی دارد و به اسامی گوناگونی نامیده می شود؛ یکی از آنها پول بیبر یا فلفل حلب است در ترکیه و سوریه کاشته و به عنوان چاشنی غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. این فلفل کمی شبیه فلفل دلمه ای بوده و طعمی ملایم و عطری خوشایند است.

پول بیبر به رنگ قرمز شرابی است و معمولا آن را به صورت ساطوری خورد کرده و خشک می کنند. این فلفل را می توان در انواع غذاها از جمله استیک، کباب ها و سالادها استفاده کرد.

پول بیبر را می توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست و در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود.

شما می توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.

طعم پول بیبر تقریبا مثل فلفل چیلی است اما تندی ملایم تری دارد. ته مزه این فلفل یادآور طعم زیره و میوه بوده و به دلیل افزودن نمک و روغن در فرایند خشک کردن، کمی شور و چرب است. در کل تندی پول بیبر اصلا زننده و آزاردهنده نیست و همه افراد با ذائقه های مختلف می توانند آن را استفاده کنند.

علاوه بر طعم و مزه خوبی از فلفل قرمز، مزایای بسیاری در سلامت وجود دارد.

از پول بیبر در درمان ناراحتی معده، کمک به تنظیم گاز روده، درمان اسهال، کمک به هضم و به عنوان یک درمان طبیعی در گرفتگی معده استفاده می شود.

همچنین برای شرایطی مانند بهبود گردش خون، کاهش کلسترول بالا و جلوگیری از بیماری های قلبی و درمان میگرن استفاده می شود.

• کاهش درد ناشی از روماتیسم.
• درمان بی خوابی
• کمک می کند تا قند خون را کاهش دهد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و علائم آنفولانزا و سرماخوردگی را از بین می برد.
• عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند
• برای درمان یبوست مناسب است
• به حفظ وزن و تسریع در متابولیسم کمک می کند.
• از آنجا که یک ماده ضد التهاب است، این قدرت را دارد که از حساسیت و علائم مرتبط با آلرژی جلوگیری کند.
• این ماده مغذی رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و داروی طبیعی برای درمان انواع سرطان ها  است.