تفاوت این دو برنج این است که برنج طارم پس از پخت تا حدودی ظاهری مجلسی‌تر، خشک‌تر و سفت‌تر دارد اما برنج هاشمی اغلب چرب‌تر و نرم‌تر به نظر می‌رسد.

اما اگر قصد خرید برنجی کاملاً ارگانیک را دارید که از آفات و سم ‌پاشی‌های مختلف به ‌دور باشد باید برنج هاشمی را انتخاب نمایید. علاوه بر این، این برنج گزینه مناسبی  برای استفاده در مجالس، تالارها و رستوران‌ها است. البته اگر ظاهر برنج مد نظرتان است باید برنج طارم را انتخاب نمایید. این انتخاب به سلیقه شما بستگی دارد و در هر صورتی هیچ تفاوتی بین این دو برنج وجود ندارد.

یکی از روش‌هایی که می‌توانید با آن متوجه شوید که برنج هاشمی بهتره یا طارم، انتخاب یک‌ مشت از هر برنج است. یک ‌مشت از هر کدام از برنج‌ها را روی دستتان بریزید تا متوجه سنگینی هر کدام شوید. در نتیجه احساس می‌کنید برنج هاشمی سنگین‌تر است؛ چرا که همان‌طور که قبلاً ذکر شد این برنج نشاسته و کربوهیدرات بیشتری دارد.

اما در انتها انتخاب بین این دو به سلیقه خریدار و مشتری برمی‌گردد. برنج هاشمی و طارم هر دو جزو مرغوب‌ترین برنج‌های ایرانی هستند. از نگاه مشتریان و خریداران هم فرق چندانی ندارند؛ چراکه هر دو برنج جزء پرفروش‌ترین و خوش‌خوراک‌ترین برنج‌های ایرانی محسوب می‌شوند.

در کل اگر قصد خرید برنج معطر خاص و سفید برای مجالس را دارید بهترین گزینه برای شما برنج طارم است. اما اگر به دنبال برنجی هستید که نرم و خوش ‌پخت باشد برنج هاشمی را خریداری کنید.