دستگاه تصفیه روغن خوراکی

دستگاه تصفیه روغن خوراکی یا تصفیه روغن رستورانی یکی از دستگاه های پر مصرف در رستوران ها و فست فود ها می باشد. در این مراکز به دلیل حجم بالای غذاهای سرخ کردنی، روغن زیادی مصرف می شود. این روغن ها پس از چندین بار استفاده، دچار تغییر رنگ و بو شده و طعم و مزه غذا را تغییر می دهند. همچنین به دلیل سوختن و افزوده شدن مواد گوناگون به آنها، باعث سخت تر شدن فرایند هضم می شوند. یکی از راه کار های موجود برای حل این مشکل تصفیه این روغن ها و بازگردانی آنها به چرخه پخت غذا است. این دستگاه تا حد زیادی کلیه ذرات معلق در روغن را جدا کرده و بو و رنگ آن را احیا می کند و پس از آن می توان روغن تصفیه شده را مجددا برای طبخ غذا مورد استفاده قرارداد. سرعت بالای تصفیه روغن از ویژگی های مهم دستگاه تصفیه روغن مجملی است که توسط گروه صنعتی مجملی طراحی و ساخته شده و قابل رقابت با نمونه های خارجی است.

دستگاه تصفیه روغن چگونه کار می کند؟

دستگاه تصفیه روغن دارای یک فیلتر برای لرد گیری می باشد. نحوه عملکرد این دستگاه بدین صورت است که روغن سرخ شده و دارای ناخالصی در مخزن تعبیه شده برای فیلتراسیون ریخته می شود. سپس روغن از فیلتر رد شده و بدون اینکه خواص خود را از دست بدهد در مخزن پایینی ریخته شده و در نهایت روغنی شفاف و زلال بدست می آید.

مزایای دستگاه تصفیه روغن خوراکی

دارای کوپلینگ برای چرخش ۳۶۰ درجه شلنگ

دارای شلنگ سیلیکونی با مقاومت ۲۵۰ درجه سانتیگراد و متفاوت با نمونه های خارجی که از شلنگ پرسی استفاده میکنند.

قابلیت فیلتر روغن و تصفیه روغن در حد بسیار زیاد و دقیق‌تر از نمونه خارجی مارک فرایمستر با عبور‌ روغن از ۴ فیلتر

امکان تصفیه روغن با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت طولانی

داشتن ظرفیت بالای مخزن نسبت به تمام نمونه های موجود با حجم ۴۵ لیتر

دارای چرخ های خوب ‌و مقاوم برای سیار بودن آن در آشپزخانه های بزرگ

طراحی سیستم پمپ و بورد و … کاملا بومی بوده و تولید داخل می باشد.

دارای مکانیسم خیلی راحت برای باز و بسته کردن و شسشتوی آسان دستگاه

دارای مخزن دو جداره که هر مخزن از جنس استیل ۳۰۴ می باشد. (دو جداره بودن مخزن باعث جلوگیری از سوختگی دست و پای پرسنل میشود)

دستگاه دارای فیلتر مجزا در مسیر پمپ می باشد که در صورت سهل انگاری پرسنل یا هر دلیل دیگر در نفوذ ذرات به مخزن، از بروز اشکال در پمپ جلوگیری میکند و خیلی راحت تمیز می شود.

این دستگاه دارای آشغال گیر بزرگ با مساحت زیاد برای گرفتن ذرات درشت می باشد که نسبت به نمونه های مشابه سطح بزرگتری دارد و کاربر به راحتی میتواند شیر تخلیه را کامل باز کند.

امکان فیلتر روغن در زمان بسیار کوتاه  (در بسیاری از دستگاههای فیلتراسیون روغن مدت زمان تصفیه بسیاری طولانی است اما این دستگاه در مدت زمان کوتاه ۲ دقیقه ای می‌تواند این حجم روغن را تصفیه نماید)

دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش