فروش انواع روغن های گیاهی و گیاهان داروئی کمیاب

فروش انواع عرقیات پاستوریزه با سیب سلامت

فروش آنلاین و ارسال به سراسر کشور

اینستاگرام : atari_sanei_samsam

آدرس : اصفهان - خیابان وحید - نبش خیابان حسین آباد - پاساژ عسگری - طبقه زیرزمین - عطاری صانعی

تلفن ثابت : 03136282449 - 03136202538 - 03136202538

تلفن همراه : 09131136368

ریشه جوز هندی بخشی از گیاه جوز هندی، از تیره زنجبیل می باشد، این گیاه در مناطق گرمسیری از جمله کشورهای هند، اندونزی  و مالزی کشت می شود و به شکل پودر ریشه جوز هندی به عنوان ادویه مصرف می شود. در ترکی غرغات و به هندی کلیجن و کلاجن و قولنجان نامیده شده و در استان هایی چون فارس و خوزستان به نام خسرو دار و در تهران به نام ریشه جوز و یا همان خسرودار معروف است. ریشه ای است با تکه های کوچک هیزم، با پوست سرخ تیره و مغز آن به رنگ نخودی و عطر آن به زنجبیل نزدیک است.

طبع ریشه جوز

ریشه جوز هندی علاوه بر کاربردهای مختلف در آشپزی و خصوصا به عنوان ادویه جات، مصارف دارویی و درمانی بی شماری دارد. پودر یا ادویه خسرو دار طبع گرمی دارد و مثل گیاه جوزهندی بسیار انرژی زا می باشد. پودر خسرو دار در تولید انواع  سس ها، ادویه های ترکیبی مانند کاری، ادویه پلویی و ادویه فلافل به کاربرده می شود.

فواید ریشه جوز چیست

• مصرف ریشه جوز هندی در زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی بسیار توصیه می شود.
• پودر ریشه خسرودار را بصورت ترکیب با عسل برای افزایش قوای جنسی و جسمی و بدنی می توان استفاده کرد.
• پودر آن برای درمان ناراحتی های گوارشی بسیار مفید می باشد.
• تحقیقات علمی ثابت کرده این گیاه دارای خواص آنتی باکتریال می باشد و از آن می توان برای رفع عفونت های دهان و دندان استفاده نمود.
• برای تسکین برخی درد های مفصلی ناشی از سرما خوردگی، می توان پودر ریشه جوز هندی را با آب و آرد به صورت خمیر مخلوط کرده  و بر محل مورد نظر ضماد کرد.
• برای بهبود بیماری های گوارشی و ناراحتی معده مقدار کمی پودر خسرو دار را بر روی وعده های غذایی خود به ویژه صبحانه افزوده و میل کنید. با این کار از ایجاد نفخ و سوء هاضمه جلوگیری خواهید کرد.