طرز تهیه همبرگر مخصوص با گوشت چرخ کرده / رباط 

طرز تهیه همبرگر مخصوص با گوشت چرخ کرده 

طرز تهیه همبرگر مخصوص با گوشت  

 همبرگر مخصوص با گوشت چرخ کرده

مواد لازم جهت تهیه همبرگر برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 600 گرم-نان همبرگر 4 عدد-تخم مرغ 1 عدد-پیاز بزرگ 1 عدد- سیر 2 عدد-آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری-نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه همبرگر مخصوص: ابتدا گوشت  را دو بار چرخ کرده سپس روی یک سطح صاف قرار داده و پیاز را پوست گرفته و با دنده ریز رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم سپس سیر رنده شده را به آن اضافه می کنیم. وسط گوشت را با دست کمی باز کرده و تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم.مقداری نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط می کنیم اگر مواد شل بود یک قاشق غذا خوری پودر سوخاری به آن اضافه می کنیم و خدود 15 دقیقه مواد را ورز می دهیم تا چسبناک شود سپس مایه همبرگر را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و یک ساعت آن را داخل فریزر قرار می دهیم سپس مواد را در تابه آغشته به روغن ریخته و دو طرف آن را سرخ می کنیم

ساندویچ کتلت- همبرگر- اسنک - روست بیف

خیابانهای رباط-امام خمینی-خرم و کاشانی