فروش انواع روغن های گیاهی و گیاهان داروئی کمیاب

فروش انواع عرقیات پاستوریزه با سیب سلامت

فروش آنلاین و ارسال به سراسر کشور

اینستاگرام : atari_sanei_samsam

آدرس : اصفهان - خیابان وحید - نبش خیابان حسین آباد - پاساژ عسگری - طبقه زیرزمین - عطاری صانعی

تلفن ثابت : 03136282449 - 03136202538 - 03136202538

تلفن همراه : 09131136368

سابقاً تصور می­شد  فلفل سیاه و فلفل سفید هر یک میوه درختچه ­ای جداگانه می­باشند در صورتی­که هر دو میوه­ی یک درختچه هستند. فلفل سیاه و فلفل سفید هر کدام به روش خاصی تهیه می­شوند و به شکل دانه در بازار عرضه می­گردند.

  فلفل سفید: میوه کاملاً رسیده گیاه است که با قرار دادن آنها در آب به دست می­ آید. بدین طریق که میوه ­های رسیده را در کیسه­ هایی ریخته، آنها را در داخل سبدی جای می­دهند و در مسیر جریان آب به مدت ٤ روز می­گذارند. بعداً کیسه­ ها را خارج کرده آنها را می­فشارند تا با این عمل، قسمت گوشتدار میوه به کلی از بقیه جدا شود. سپس بقیه را از درون کیسه خارج کرده خشک می­نمایند و تحت نام فلفل سفید در معرض استفاده قرار می­دهند. فلفل سفید، رنگ خاکستری روشن مایل به سفید دارد. بوی آن کمتر ولی تندی آن از فلفل سیاه زیادتر است.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن خیلی گرم و خشک است.

  این گیاه دارویی، از دانه های فلفل تقریبا رسیده تهیه می شود که پوست آنها جدا شده و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل منگنز، فیبر و آهن می باشد و همچنین دارای پیپرین و مواد قلیایی است که در فهرست خواص مواد سلامت آور قرار دارند. افزودن این فلفل، نه تنها می تواند طعم و مزه جالبی به غذاهای مورد علاقه شما بدهد، بلکه باعث کاهش ورم و آماس نیز می شود و فشار خون شما را کم می کند و موجب می گردد که دستگاه گوارش شما به خوبی و راحتی کار کند.

طبیعت فلفل سفید گرم و خشک می باشد.

یک قاشق غذاخوری ( حدود ۷ گرم ) فلفل سفید تقریبا شامل ارزش غذایی زیر می باشد:

۷ کالری
۸ گرم کربوهیدرات
۷ گرم پروتئین
۱ گرم چربی
۸ گرم فیبر
۳ میلی گرم منگنز ( ۱۵% دی.وی. )
۱ میلی گرم آهن ( ۶% دی.وی. )
میلی گرم مس ( ۳% دی.وی)
۵ میلی گرم ویتامین c
۶ میلی گرم کلسیم
۳ میلی گرم منیزیم

خواص فلفل سفید

ورم و آماس را کاهش می دهد.
هضم بهتر را بهبود می بخشد.
سرشار از آنتی اکسیدان است.
جذب زردچوبه را افزایش می دهد.
به درمان اسهال کمک می کند.
فشار خون را منظم می کند.

استفاده در علوم غریبه